Картофельная запеканка с курицей

[показать]

Запеканка из картофеля - довольно простое и сытное блюдо для всей семьи, которое легко приготовить. 

 

Вам понадобится 

 

Картофель-0,5 кг 

Курица (филе)-0,5 кг 

Майонез-200 г 

Масло оливковое-2 ст.л. 

Сметана-200 г 

Сыр твердый-100 г 

Укроп-1 пучок 

Яйцо-1 шт. 

Приправа Картофель ароматный - 1 ст.л. 

Соль - по вкусу 

Перец черный молотый -по вкусу 

 

1. Сделать соус для картофеля: в емкость выложить майонез, сметану, яйцо, приправу для картофеля, мелко порезанный укроп и соль по вкусу. 

 

2. Все тщательно перемешать, наш соус готов. 

 

3. Куриное филе порезать небольшими кусочками, перемешать с чесночной солью, черным перцем и оливковым маслом. 

 

4. Подготовленную курицу разложить ровным слоем на противень. 

 

5.Картофель почистить, порезать кружочками и выложить вторым слоем на курицу. 

 

6. Картофель залить соусом. 

 

7. Сверху посыпать тертым сыром и поставить в духовку. 

 

8. Выпекать в духовке при 180-200 °С в течение 40-60 минут.