Омлет - рулет

[показать]

На 1 рулетик понадобится:

2 яйца,

2 ст л молока,

мелко тертый сыр,

мелко порезанная колбаска и зелень.

 

Хорошо взболтать яйца с молоком и вылить на разогретую сковороду. Убавить немного огонь и накрыть крышкой на пару минут. Выложить сыр, колбаску и зелень, сверху еще немного сыра, свернуть с помощью лопаток омлет в рулет и оставить швом вниз на сковороде на минутку.

Рулет готов.

Приятного аппетита!