Понадобится 2 продолговатых лаваша.
Начинка: 2 куриных филе отварить, порезать кубиками. У меня были бёдра,они сочнее.
Добавить 350 мл. кефира, по небольшому пучку петрушки, укропа, зел. лука(порубить), 150-200 гр. тёртого сыра, соль,перец, вбить 3 яйца, перемешать.
В форму положить крест-накрест, 2 листа лаваша, выложить половину начинки, сверху свернуть края одного лаваша, выложить остальную начинку, свернуть края другого лаваша, смазать сметаной и посыпать сыром.
Запекать в духовке при 180 гр. до зарумянивания сыра.

Очень быстро и вкусно! Сытный перекус таким пирожком в экстренном случае заменит ужин). Получился такой сыренький внутри,как я люблю.

[525x700]