Салат вкусный, сытный и конечно, красивый. А для придания формы, лучше всего готовить его с помощью разъемной формы.

[640x446]

Ингредиенты и приготовление:

1 слой - картофель (8 ср. картофелин отварить в "мундире", почистить, нарезать кружочками толщиной 5-7мм)
2 слой - яйцо (8 шт. нарезать кружочками толщиной 5мм)
3 слой - красная луковица (1 средняя, нарезать тонкими полукольцами)
4 слой - редька зеленая (1средняя, натереть на крупной терке)
5 слой - сыр твердый (200г, натереть на крупной терке)
6 слой - яблоко ( 1 среднее, натереть на крупной терке)
7 слой - морковь (1 большая, натереть на крупной терке)

В принципе, можете укладывать слоями свои любые, сочетающиеся между собой овощи.
****
С редьки и яблока отжать лишнюю жидкость!
****
Каждый слой промазать постным или низкокалорийным майонезом, кроме верхнего.

Поставить пропитаться на несколько часов в холодильник.