Эта зональная диета была разработана американским биохимиком Барри Сирсом и основана на поддержании гормонального баланса в организме, прежде всего нормального уровня инсулина. Как известно, этот гормон, необходимый для усвоения клетками глюкозы, также частично несет ответственность за лишний вес....