• Авторизация


Пожарила лосося... 29-03-2013 22:27 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Довольная я...

Решила порадовать себя и осуществить мечту. Купила сковродку - гриль (месяц пролежала в коробочке). Сегодня прошла испытания. Довольная я........счастью нет предела...

Пожарила лосося...
[700x525]
.
[700x525]

Хлебушек чабатта...
[700x525]

Соус приготовила обалденный....Подходит и к мясу.

Взять 150г сметаны, добавить мякоть и цедру(меленько нарезать) одного лайма, мелко нарезанный зеленый лук и мелко натертый свежий огурец, черный перец, соль, перемешать до однородности. Вау!!!!!
[700x525]

Салат из свежих огурцов. С белым бальзамическим уксусом.(лук шалот, чеснок, базилик, сельдерей, соль, перец, оливковое масло)
[700x525]

Уксус.
[700x525]

Вот и сама сковорода.
[700x525]
[700x525]
Не так давно у нас появились сковородки-гриль. Это сковорода с дном в рубчик. Пища, приготовленная на такой сковороде, выглядит, как будто ее пожарили на настоящем гриле. Готовить в такой посуде не сложно. Масла при приготовлении пищи на сковороде-гриль требуется меньше. Пища получается вкусная, с хрустящей корочкой и аппетитными полосками. Сковородки гриль изготавливают из различных материалов. Сковороды гриль из чугуна более прочные и долговечные. Они быстро нагреваются, долго сохраняют достигнутую температуру, что позволяет быстро обжаривать продукты, не пересушивая их. Сковороды гриль с антипригарным покрытием более легкие, за ними легче ухаживать. Но не покупайте дешевую сковороду - антипригарное покрытие быстро облезет. Сковородки гриль позволяют готовить более полезную пищу. Это происходит из-за того, что избыток масла стекает по желобкам, приготавливаемый продукт находится над маслом и над соками. Также желобки уменьшают площадь соприкосновения пищи с дном сковороды, продукты меньше пригорают. На сковороде гриль можно жарить различные продукты. Чудесно получается не только мясо и рыба, но и овощи. Даже некоторые фрукты приобретают пикантный вкус, если их запечь на гриле. Не бойтесь экспериментировать! Пробуйте готовить на гриле различные продукты, и, кто знает, может Вы изобретете новое блюдо!


Еще купила сегодня зелень, растет в горшочках. Может за несколько дней не пропадет. Хочу в мясной рулет добавить шпинат. И помидоры со свежим базиликом приготовить....
[700x525]

А лук растет на подоконнике...
[700x525]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пожарила лосося... | Сногшибательная_женщина - Дневник Сногсшибательная_женщина | Лента друзей Сногшибательная_женщина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»