если она красная - то лучше этого блюда нет!!!
короче, режим на порционные куски, поливаем их соком лимона и соевым соусом (по желанию можно приправу) выкладываем их в форму и даем немного постоять-пропитаться мин 15-20, поливаем сливками и затем в горячую духовку (200-250С) . Готовится минут 30. В это время можно еще немного долить сливок и посыпать тертым сыром.

 Анна