Рецепт салата из морковки по-корейски с курицей

[400x511]

Морковка по-корейски из самостоятельного блюда со временем стала всего-лишь одним из ингредиентов в множестве рецептов. Одним из таких случаев является рецепт салата, состоящего из морковки по-корейски и курицы.

Это острый, пикантный, свежий и в меру интересный салат, который понравится многим.

Для приготовления салата из морковки по-корейски с курицей вам понадобится:

2 кусочка куриного филе
1 желтый болгарский перец
1 средний огурец
200 г готовой моркови по-корейски
2 крупных помидора
170 г сыра твердого
Пучок зеленого лука
Майонез по вкусу

Поэтапное приготовление:

1. Куриное филе кладем в кипящую слегка подсоленную воду и варим до готовности. Обычно, куриное филе варю 25-30 минут. Филе остужаем и нарезаем тонкой соломкой.
2. Помидоры и огурец тоже нарезаем соломкой.
3. У перца удаляем семена, нарезаем соломкой.
4. В салат добавляем морковку по-корейски, тертый на крупной терке сыр и мелко порезанный лук.
5. Все перемешиваем, заправляем майонезом и подаем на стол. Приятного аппетита!