Нужна помощь в поиске рецепта. В прошлом году в нашем сообществе нашла очень интересный рецепт кетчупа. Приготовила и вся семья с  удовольствием поглощала данный продукт. В этом году тоже хотела приготовить кетчуп и с ужасом поняла, что не сохранила рецепт. И не могу найти в нашем сообществе. Может кто-нибудь сможет мне помочь. Я только помню, что в рецепт кроме помидоров, входили яблоки и слива и еще какие-то ингредиенты. Пожалуйста, помогите. СПАСИБО!!!!!!!!!!!

_

Оксана Скринкович  
 

Возможно это был мой рецепт кетчупа: 5 кг помидоров, 1 кг лука, 1 кг сладкого перца, 1 кг слив, 1 кг яблок, 4 шт. горького перца - перекрутить на мясорубке, варить 3 часа. Затем добавить 1,5 стакана сахара, 180 гр. уксуса 9%-го, 1 стакан подсолнечного масла, 2 столовые ложки (с горкой) соли. Варить ещё 1,5 часа. Залить в стерилизованные банки, закатать, укутать.

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Это действительно Ваш рецепт. Просто изумительный кетчуп получается. Еще раз спасибо!!!!!!!!!!!!!!