[показать]



Редька зимняя черная -2 шт
Лук  -1 шт(крупный)
Зелень(укроп,петрушка)-1 пуч
Лимонный сок - 1 ст.л
Сахар  по вкусу
соль по вкусу
масло раст( люблю добавить пахучее не рафинированное,а вы добавляете по своему вкусу)
Редьку очистить и потереть на крупной терке.Посолить по вкусу.Перемешать и поставить на 2 часа,что бы ушла горечь
 Затем слить из редьки сок.Добавить лук полукольцами и зелень. Залить заправкой.

Заправка:

Смешать сок лимона,сахар и масло растительное .

 Смачного