от ВАСИ -

Порезать рыбу на стейки, сделать маринад: зубчик чеснока мелко порубить, положить в плошку, залить оливковым маслом, добавить соевый соус, сок половинки лимона, все перемешать, и залить стейки. Дать промариноваться. Жарить на гриле либо в духовке на решетке. Попробуйте, очень вкусно.
 

от МУЧИ

оя делаю так----режу на куски и приготавливаю соус--яйцо+ложка майонеза+натертый соленый огурчик небольшой..все перемешиваю и ..потом куски рыбы обваливаю в этой заправке , затем в муке и жарю..очень вкусно получается и если есть запах рыбы-улетучивается..т МУЧИ -