Грибочки из яиц

ЦИТИРУЮ ИСТОЧНИК:
Берём:
Яйца
Грибы
Лук
Зелень
Майонез
Для замачивания шляпок:
Крепкий кофе
Способ приготовления:
Яйца отварить и остудить. Очистить от скорлупы и разрезать пополам, вынуть желтки и отложить. "Шляпки", минут на 10, положить в кофе (можно в крепко заваренный чай).
Грибы и лук нарезать и слегка обжарить. Добавить желтки, майонез и размолоть всё блендером.
Белки заполнить начинкой, перевернуть срезом вниз. Сверху водрузить "шляпку".
Вот и всё.
Очень просто и вкусно. На столе смотрелось шикарно!
Я красила чаем+кофе, чтобы уж наверняка, по времени 15 минут держала. У меня начинка - тертый сыр, с ченоком и зеленью.