Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

КУРИЦА В КОКОСОВОМ СОУСЕ

Курица в коксовом соусе .
Курицу разрезать на небольшие кусочкии варить в малом количестве воды до готовности. Затем добавляем пассерованную муку и соль по вкусу, перемешиваем, даем покипеть. Через 2-3 минуты кладем натертую на крупной тёрке мякоть кокоса---6-7 столовых ложек. Накрываем крышкой и даем покипеть ещё 5 минут. Вкус иолучается нежный и своеобразный.
( журнал Крестьянка . 1997г.)