Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

УТКА В МОЛОКЕ

а я утку делаю очень просто: рублю на куски, солю, перчу, заливаю молоком и в духовку на... ну где-то часа полтора, потом снимаю крышку и держу еще какое-то время, пока не зарумянится. Жир вытапливается. Можно и тушку обложить половинками картошки, присолить, будет сразу гарнир. Это в случае, если утка запекается в молоке целиком.
__________________