Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

САЛАТ ПРАЗДНЕЧНЫЙ

У меня есть рецеп (не мой сразу говорю мама где-то достала)
Можно использовать язык, но мы обычно делаем просто из говядины )))

Ингридиенты (все на глаз, напишу ка я делаю)))):
говядина (язык) отварная - 1-,15
лук репчатый по объему приблизительно столько сколько мяса
свекла (свежая)
хмели-сунели (специи)
соевый соус

Мясо нарезаем соломкой поперек волокон, засыпем хмели-сунели, заливаем соевым соусом, перемешивам, ставим на ночь в холодильник.
Лук нарезаем полукольцами, перекладываем кружочками свеклы, затем на газовой плите греем воду, добавляем уксус, соль, сахар, заливка должна быть кисло-сладкой, кипятим это все несколько минут, и заливаем этим лук со свеклой, ставим гнет и оставляем на ночь.
Утром лук сливаем, свеклу вынимаем и выкидываем. Из мяса тоже можно слить соевый соус, но не весь. Затем перемешиваем мясо и лук, запрвляем майонезом.
Все салат готов. )))