Это цитата сообщения Сногшибательная_женщина Оригинальное сообщение

КРАБОВЫЙ САЛАТ ОТ ГУРМЭ.

универсальный салат без которого просто нельзя жить

этот салат очень быстрый в приготовлении
безумно вкусный и праздничный
он хорош тем что его можно подать порционно для романтического ужина и в большой салатнице для гостей
когда подаёте гостям советую положить салат в формочку для выпечки а сверху положить большое блюдо
перевернуть вверх дном и получится красивая ровная форма
украсить красной икрой а по бокам выложить крабовые лапы или большие креветки чередуя с веточками укропа или петрушки
порционно вы можете наполнить пиалку и перевернуть на тарелочки
украсить можете как хотите



вам понадобится
кусочек малосольного лосося
баночка крабов -- палки крабовые и не думайте использовать
это очень мистический продукт нашей цивилизации который состоит из пресованных химикатов и розовой краски
лучше купите отварные клешни или просто используйте побольше креветок
три яйца вкрутую
пучок свежего укропа
соус из хорошего майонеза с добавлением капельки сахара
сладкой дижонской горчицы и одного зубчика выдавленного чеснока

лосось режете кубиками
креветки самые лучшие это не королевские а те что медленно наливаются соком на дне ледяных вод Гренландии
именно они самые сочные поэтому ежели есть возможность покупайти гренландские
пачку креветок добавляете к лососю
банку крабов чистите от пластинок и косточек
режете яйца и укроп
смешиваете всё для соуса
и вуалЯ

1.
[640x480]