весной как то пригласили меня на чаек подружки. угощали чаем с оладушками, а к ним было предложена замечтательная вещь - черника с сахаром только что из морозилки. хозяйка заготовила её таким образом - ягоды (любые) размяла(взбила) добавила немного сахара, а потом положила в пюрешку целые ягодки. разложила полученную пюреобразную массу по небольшим пласт-ым контейнерам и убрала в морозилку. а когда приходит время пить чай - она достает баночку, ставит ее в микроволновку на пару минут - и достает обалденно вкусную вещь. вкусно, быстро, все витамины целые. и сахар не переводится зря. она теперь варенья вообще не варит. я вот планирую нынче тоже так сделать - уж больно мне вкусно было.