соус майонез
в комбайне или блендере взбить яйцо
добавить чуть соли
добавить одну столовую ложку лимонного сока
добавить чайную ложку горчицы
продолжать взбивать и понемногу добавлять 300гр. Растительного масла
когда масло закончится и смесь загустеет майонез готов
очень важно добавлять масло тонкой струйкой продолжая взбивать