В мире очень много способов приготовления риса, и у всех есть любимый рецептик. Вот это мой любимый рис(опять спасибо моей свекрови). Рис называется пилаф,очень прост в приготовлении и имеет необычный вкус.Растопить в кастрюле 50 гр слив. масла и пол стакана подсолнечного

.Засыпать рис (пол-кило)

(я использую рис типа Бонет, но подойдет любой длиннозерный рис)

.Все время помешивая поджарить рис до однородного золотистого цвета

,посолить и залить кипятком в пропорции 1 стакан риса-2 стакана кипятка

.На фотографии видно как рис возмутился от такой неожиданности, будьте осторожны, не обожгитесь в этот момент.Прикрутить на самый маленький огонь, накрыть крышкой, оставить примерно на 20 мин.

,пока рис не выпьет всю воду.Снять с огня и не открывать крышку еще минут 10.Затем можно сервировать.

Приятного аппетита!!! Лилия



40 лет
Греция

1.
[400x300]

2.
[400x300]

3.
[400x300]