• Авторизация


Без заголовка 29-01-2012 12:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Майонез для гурмана


[280x224]
Майонез для гурмана
С обычным майонезом можно немного поработать: добавить в него сливок, молотой паприки, сок лимона...
*Чтобы придать майонезу различные вкусовые оттенки, в него можно добавить мелко нарубленные маринованные огурчики, тертый хрен, лук, или чеснок, каперсы, сметану, горчицу.
*Чтобы придать майонезу красный оттенок, добавьте томатную пасту, сок клюквы;
коричневый цвет -Соус "Южный";
желтоватый цвет - тертую морковь
зеленый цвет - мелко нарезанную и растертую зелень петрушки, сельдерея или зеленого лука.
Вариантов может быть много, все зависит от вкуса и фантазии!
***
А еще я делаю соус к шашлыкам на основе майонеза: 2 части майонеза, 1 часть кетчупа, 1 часть не очень ядерной горчицы, рубленную зелень укропа и петрушки.
автор рамочки Милолика Покровская
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Сногшибательная_женщина - Дневник Сногсшибательная_женщина | Лента друзей Сногшибательная_женщина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»