Взять 1\2 ч.л готовой горчицы,
1 ч.л уксуса (6%)
соль, перец чёрный молотый - по вкусу,
1 зубок чеснока и
150 мл холодной кипячёной воды.
ГОРЧИЦУ, СОЛЬ И УКСУС ХОРОШО РАСТЕРЕТЬ ДО ОДНОРОДНОЙ КАШИЦЫ, ВЛИТЬ ВОДУ, ДОБАВИТЬ МЕЛКО РУБЛЕНЫЙ ЧЕСНОК И ЧЁРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ. ЗАПРАВКУ ГОТОВЯТ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕД ПОДАЧЕЙ К СТОЛУ. ПИРОЖКИ ВЫКЛАДЫВАЮТ НА ТАРЕЛКИ И ПОЛИВАЮТ ЗАПРАВКОЙ - ВКУС ДОВОЛЬНО ОРИГИНАЛЬНЫЙ. ЭТУ ЗАПРАВКУ МОЖНО ПОДАТЬ К ЧЕБУРЕКАМ И БЕЛЯШ