Главное преимущество агар-агара в том, что он полностью растительного происхождения, в отличие от желатина. Кроме того, он немного иначе работает и загустевает даже без холода, что быстро нашло свое применение в кулинарии. Собрали для тебя 20 классных рецептов, что можно приготовить с агар-агаром!
взяла ссылку, чтобы не потерять, у нас сейчас полоса мармелада!)