Где это происходит? "Английское Наследие" восстановили и открыли новые помещения в впечатляющем величественном доме первого класса Одли-энд-Хаус в Эссексе - конюшни, питомник, угольная Галерея, органический огород, помещения для прислуги.,
Проведите целый день, исследуя просторную территорию и поместье Одли-энд, и узнайте, на что была похожа жизнь в викторианском загородном доме.  Одли-энд-Хаус и сады 

Насладитесь свежим воздухом, исследуя красочные и разнообразные сады, созданные ‘возможностями " Брауна. Полюбуйтесь формальным, прекрасно отреставрированным партером и облачной изгородью, а затем полюбуйтесь цветущими растениями, восхитительными фруктами и яркими овощами в органическом огороде. Побродите по идиллическому лесу и наткнитесь на мирный Елисейский сад с каскадным ручьем и вьющимися розами.

Откройте для себя увлекательную жизнь Викторианского слуги в нашем служебном крыле 1880-х годов, включая исторические кухни, молочную и прачечную, чтобы увидеть, какой была бы жизнь для слуг, которые работали здесь. Прогуляйтесь на Конюшенный двор, чтобы познакомиться с лошадьми и узнать историю поместья на работе и в игре. 

Кухня "Одли-энд-Хаус и Садов" в Эссексе представляли собой настоящий улей жизни в викторианской Англии, поскольку кухарка и ее прислуга деловито готовили блюда для Лорда и Леди Брейбрук.

плейлист часто обновляется. не забудьте включить субтитры

Миссис Эйвис Крокомб была главным поваром в Одли-энд-Хаусе в 1880-х гг. она собрала множество различных рецептов в своей рукописной кулинарной книге, которая включает в себя целый ряд викторианских изысков - в том числе рецепт жареного лебедя!

Поваренная книга теперь надежно хранится в архиве в Одли-энде, но замечательные кухни открыты для изучения, и посетители могут рискнуть войти внутрь, чтобы узнать, какой была жизнь для кухонного персонала в Викторианскую эпоху.  Откройте для себя реальность жизни под лестницей в викторианском загородном доме в 1880-х годах.