
Кунжут придает ему особенный вкус и делает печенье более интересным. Оно прекрасно подойдет для домашнего чаепития или просто для перекуса.
⠀Необходимые продукты
150 грамм кунжута
130 грамм сахара
60 грамм сливочного масла
2 куриных яйца
300 грамм пшеничной муки
пол чайной ложки соды
щепотка соли
70 грамм сметаны
Кунжут обжариваем на сухой сковороде и остужаем. Растапливаем сливочное масло.
В чашку всыпаем сахар и вбиваем яйца. Взбиваем массу миксером 2 минуты до белой массы. Добавляем сливочное масло, сметану и соду, перемешиваем.
Затем в массу всыпаем кунжут, перемешиваем и всыпаем муку, снова перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой.
Руки смачиваем водой и берем немного теста, формируем шар и перекладываем на противень. Таким образом делаем все печенье. Затем ложкой слегка придавливаем шарики, формируя плоскую лепешку.
Печенье отправляем выпекаться в духовку, разогретую до 180 градусов, на 12-15 минут с конвекцией. Потом перекладываем его на тарелку и подаем к столу.
ФЕВРОНИЯ52 |
|