[показать]
Филе свинины - 300 г.
Куриное филе - 300 г.
Соль, перец молотый черный - по вкусу.


[показать]
Филе отбить. Порезать полосками толщиной - 1,5 см.
Переплести полоски между собой как корзинку. Посолить, поперчить, слегка присыпать молотым мусатным орехом.
Обжарить на растительном масле по 3 мин с каждой стороны

Серия сообщений "***Кулинария - блюда из разного мяса":

Часть 1 - О шашлыках....
Часть 2 - Мясо в тертом луке.
...
Часть 45 - Мясные сырники
Часть 46 - Гуляш с фасолью по-сербски
Часть 47 - Плетенные котлетки