Очень люблю этот овощ))
У бамии ( окра, гомбо) съедобные небольшие зеленые стручки, покрытые тонкими волосками. Перед приготовлением стручки надо протереть тряпочкой, чтобы очистить от волосков (или купить в магазине мороженые)
Вкус бамии ненавязчивый, поэтому хорошо сочетается с другими овощами - помидорами и сладким перцем, особенно, если приправить блюдо чили, тмином, чесноком и базиликом. В странах Средиземноморья молодые стручки бамии нанизывают на нитку и сушат как грибы.
Пряное мясо с бамией в горшочках
Рис с вяленой и свежей рыбой по-сенегальски
Рис тушеный по-сенегальски
Карри из рыбной головы
Соте по-черногоски (hotch-potch)
Острый суп по-ямайски
Пирог-гамбо с морепродуктами
Гамбо с креветками и сосисками
Гамбо морепродуктами
Гамбо с курицей, сосисками и устрицами
Гамбо с курицей с сосисками
Гамбо с рыбой и морепродуктами
Гамбо из овощей
Гамбо из свинины и лангуста
Гамбо с куриными крылышками и морепродуктами
Суп из баранины с бамией
Жаркое из баранины с бамией
Авокадо с японским хреном
Пастынер сборный
Тушеная говядина по-кадженски
Бамия по-египетски
Бамия по-египетски
Бамия от шеф-повара по-египетски
Бамия с ветчиной и сливками
Теплый салат из бамии
Кебаб из бамии
Сладкое из бамии
Бамия, запеченная в духовке
Курица с бамией
Суп гамбо из креветок со стручками бамии
Суп из стручков бамии с креветками
Яхния из бамии
Блюда из баклажанов, помидоров, бамии и сладкого перца
Бамия в масле
Тыал с бамией
Гювеч с бараниной в горшочке
Щи со щавелем и бамией
Гивеч по средне-горски
Плакия из бамии с грибами
Соленье из бамии
Бамия по-португальски
Бамия с рыбой в томатном соусе
Бамия с фаршем
Креольский суп гамбо с курицей и креветками
Попробуйте, это вкусно!)
[показать]
[показать]
Пусть легким и прекрасным настроением,
Вас встретит на пороге этот день,
Успехами пусть радует, весельем,
Не будет огорчений и проблем.
Пусть дарит долгожданные подарки
И станет неожиданным и ярким.
С днем рожденья поздравляю!
[показать]
Что женщина хочет? Спросите у неба...
Спокойствия в доме, уюта и хлеба.
Что женщина хочет? - спросите у солнца.
Огромной любви без конца и до донца.
Что женщина хочет? - подскажет пусть ветер,
Чтоб мир был прекрасен, надёжен и светел,
Чтоб сон убаюкивал в тёплой постели,
И вместо будильника птицы чтоб пели,
Чтоб ей восхищались, её почитали,
Чтоб самой любимой её называли,
Чтоб рядом всегда был надёжный мужчина,
ВЕСЕЛЫЙ И УМНЫЙ - ЕЁ ПОЛОВИНА!
