Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Открытый пирог на сковороде
Что приготовить в качестве сытного и быстрого завтрака? Пирог! Считаете, что это шутка? А вот и нет - сегодня мы будем готовить очень вкусный пирог на сковороде. Быстрая и вкусная "пицца" на творожном тесте. Очень выручит тех, у кого нет духовки.
[показать]
Творог (или 2 ст.л. с горкой) — 0,5 пач.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (чуть меньше) — 0,5 ч. л.
Сода — 1 щепот.
Мука пшеничная (примерно) — 1 стак.
Готовая начинка — по вкусу
[показать]
Из ингредиентов замесить мягкое тесто и оставить его на 10 минут "отдохнуть"
Раскатать тесто и выложить на сухую сковороду.
Смазать поверхность кетчупом или, как я, домашней не очень острой аджикой. Немного посыпать сухим базиликом.
Распределить по поверхности "пиццы" начинку. У меня копченая колбаска и помидоры.
Посыпать тертым сыром и зеленью. Жарить под крышкой минут 20 на самом маленьком огне.
"Пицца" готова.
Приятного аппетита!
А это "пицца" с сосисками.
Р.s. не смазывайте тесто соусом очень густо, пицца и так будет сочной и вкусной.