В Болгарии часто пекут такой хлеб и называют питка.
Муж не любит толстую корочку, потому не смазаваю яйцом, работаю на поверхности смазанной растительным маслом.
250 мл молока
20 г дрожжи
1ч.л. сахара
1 яйцо
70 мл растительного масла
1 ст.л. уксуса ( можно без него)
1 ч.л. соли
600г муки