[471x304]

Еда в горшочках - это всегда вкусно, а с рыбой еще и полезно.
Мне нравится использовать в этом рецепте филе судака.
Из указанного количества ингредиентов получается 3 горшочка, объемом около 300-400 мл.

Ингредиенты

[показать]

• 300 г филе рыбы (судак, тилапия, горбуша, пангасиус и т.д.)
• 500 г картофеля
• 150 г лука
• 150 г моркови
• соль
• перец
• майонез или сметана

Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать.

[показать]

Морковь натереть на средней терке.

[показать]

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[показать]

Картофель нарезать пластиками.

[показать]

На дно горшочка выложить картофель, немного посолить

[показать]

На картофель выложить рыбку, посолить, поперчить.

[показать]

На рыбу выложить лук.

[показать]

На лук выложить морковь.

[показать]

Сверху положить 1-2 ст.л. майонеза (или сметаны).
Налить немного (30-50 мл) воды.
Накрыть горшочки крышечками и поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-60 минут.
Готовое блюдо посыпать зеленью.

[показать]

[показать]