[300x225] Лук нарезать полукольцами.
[300x225] Сырую печень очистить от пленочек, мелко нарезать.
[300x225] Морковь нарезать соломкой 2-3 см.
[300x225] Обжарить лук на растительном масле.
[300x225] Добавить печень, посолить, жарить до готовности (около 5-7 минут). Дать остыть.
[300x225] Смешать печень и морковь.
[300x225] Заправить майонезом.