ГОРШОЧЕК С ПЕЧЕНЬЮ И ГРИБАМИ
 

[показать]



    * На 5 горшочков:
    * 600 г печени индейки (можно и другую печень)
    * 800 г картофеля
    * 200 г лука
    * 200 г моркови
    * 400 г грибов (шампиньонов)
    * 200 мл сметаны
    * 2 ст. л. приправы "Вегета"
    * 500 мл кипячeной воды комнатной температуры
[показать]

Печень помыть, очистить от плeнок и порезать на порционные кусочки.
Картофель почистить и порезать средними брусочками.
Лук порезать полукольцами.
Грибы порезать пополам (если они мелкие или на четыре части, если крупные).
Морковь также порезать на кубики.
В кастрюльке смешать все продукты, добавить приправу, сметану, перемешать. Если нужно, то посолите дополнительно.
Разложите по горшочкам, залейте в каждый горшочек по 100 мл. воды.
Поставить готовить в предварительно разогретую до 230 градусов духовку на 1 час.

Приятного аппетита!

[показать]