[515x773]

Гранита – простой и полезный десерт, который можно делать практически из любых ягод и фруктов. Очень освежает в жаркий день!

Для граниты требуются: ягоды или фрукты, сахар, лед. В данном рецепте использовалась шелковица. Ягоды (если нужно) промыть и пюрировать  с сахаром (количество сахара – варьируется в зависимости от ягод). Массу протереть через сито и отправить в морозильник на 2-3 часа. Лед. Льда должно быть столько же, сколько ягодного пюре. Лед измельчить в крошку. Добавить туда замороженное пюре и перемешать при помощи блендера. Подавать сразу же. Приятного аппетита!