ПИЦЦА НА СКОВОРОДЕ ИЗ ХЛЕБА

Основой для этой оригинальной пиццы является не тесто, а спекшийся во время жарки белый хлеб с яйцом. Пицца готовится на сковороде, что убыстряет процесс, а при этом готовая пицца очень похожа на классическую.

[показать]

На фото: кусочек пиццы с колбасой на белом хлебе.

Ингредиенты

1. белый хлеб - 4-5 кусочков
2. лук репчатый - 1 шт.
3. яйцо - 4 шт.
4. колбаса или ветчина - 100-150 г
5. сыр - 100 г
6. кетчуп - 3-4 стол. ложки
7. соль
8. растительное масло

Пошаговый фото-рецепт

[показать]		Репчатый лук очистить, порезать и обжарить в сковороде на растительном масле.
[показать]		Белые хлеб порезать кубиками и обжарить вместе с луком.
[показать]		Яйца взбить, немного посолить и вылить на сковороду с луком и хлебом. Уменьшить огонь до минимума.
[показать]		Когда яйца немного загустеют, вылить на пиццу кетчуп и равномерно распределить по поверхности ложкой.
[показать]		Колбасу мелко порезать и выложить сверху. Для улучшения вкуса колбасу можно предварительно обжарить на отдельной сковороде.
[показать]		Сыр потереть на крупной терке и выложить сверху. Накрыть сковороду крышкой.
[показать]		Готовить пиццу до расплавления сыра.
[показать]		Пицца на хлебе готова.  Приятного аппетита!

Источник http://www.kartavkusa.ru/index.php/pizza-na-skovorode-iz-hleba#comment-3088