Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение

Сангрия - легкий алкогольный напиток

[500x420]

Этот легкий алкогольный напиток очень хорош для жаркого летнего вечера. Сангрия гораздо легче по градусу, чем, к примеру, фруктовый пунш. Но после пары бокалов вино все же начинает чувствоваться. Так что будьте осторожны  [показать] . И да, напиток лучше всего готовить заранее.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно на 4 человек):

---

[350x264]

• 2 бутылки по 0,75 л красного сухого вина (можно использовать вино попроще)
• 1 лимон
• 2 небольших апельсина
• 2 мандарина
• 1 персик (опционально)
• 1 яблоко (опционально)
• 150 г сахара
• 120 мл коньяка или бренди
• 2 палочки корицы
• 200 мл апельсинового сока
• лед для подачи

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

---

Сахар смешиваем в большой миске с коньяком. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками фрукты.

[350x245]

Перемешиваем и ставим в холодильник — желательно на ночь.  Вино охлаждаем.

Перекладываем в кувшин содержимое миски из холодильника, кладем корицу и вливаем сок и вино. Даем постоять минут 15, чтобы корица начала отдавать свой аромат.

В стаканы кладем лед и наливаем сангрию.

[500x420]

СОВЕТЫ:

---

• Если хотите уменьшить градус или просто добавить газированности, добавьте немного газированной воды
• Фрукты могут быть разными, дополнительные ингредиенты вроде коньяка — тоже. Неизменно красное вино и апельсины.