Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованная кукуруза в початках
Маринованная кукуруза в початках
Вкусная заготовка на зиму. Такую кукурузу можно подать в качестве гарнира к мясу, к овощам. Можно кукурузу слегка обжарить на сковороде гриль или на мангале. И вкусный гарнир у Вас в тарелке. Варила кукурузу по рецепту Иришы Фот Вареная кукуруза. Ириша большое спасибо за мастер-класс. Кукуруза вышла по такому рецепту очень сочная.
Ингредиенты:
- Кукуруза в початках 5 штук (у меня на 2 литровые банки )
Маринад на 1 литр:
- соль - 1 ст. л.
- сахар - 3 ст. л.
- перец душистый горошком - 3 шт.
- перец чёрный горошком - 3 шт.г
- гвоздика - 3 бутона.
- вода - 1 л
- уксус 9% - 2 ст. л.
Приготовление:
Вот продукты которые нам понадобятся.
Кукурузу нарезала шайбами, и отварила, как указано в рецепте Иришы Фот. Откинуть отварную кукурузу на сито и дать стечь лишней воде.
Готовим маринад, в воду добавляем уксус, соль, сахар, и специи. Ставим на огонь, доводим до кипения.
В стерилизованные банки укладываем отварную кукурузу, и заливаем горячим маринадом. Закручиваем банки крышками. Укутываем банки одеялом и оставляем до полного остывания банок.
Такую кукурузку приятно открыть зимой, и вспоминать о тёплом лете.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку