Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
ШИКАРНОЕ БЛЮДО, БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!
Мясо с припеком - блюдо быстрого реагирования! И если через час вам надо встретить голодных гостей или домочадцев, вы легко это сделаете.
Итак, нам понадобятся:
- Свиное мясо (в идеале - шейка) – 0,5 кг
- Помидоры – 5 шт.
- Шампиньоны (свежие) – 1 упаковка
- Сыр твердый – 200 г
- Майонез – 100 г
Мясо нарезаем – порционными кусками или поменьше, размером с кружок помидора; слегка отбиваем, солим и перчим. Сразу выкладываем на противень, смазанный маслом. Затем свинину «застилаем» слоем помидоров, нарезанных максимально тонкими кружочками. Сверху посыпаем натертым сыром.
Свежие шампиньоны промываем и нарезаем пластинками, которыми покрываем предыдущий слой, слой сыра. Осталось смазать грибы майонезом (не очень его люблю, но в этом блюде не могу отказаться) и еще раз присыпать тертым сыром. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов, и забываем о нем на 30 минут.
Приятного аппетита!