• Авторизация
Дневник Antoninka_10 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ржаной хлеб без замеса. Просто до безобразия, а на вид очень вкусно! 19-05-2020 21:48 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Ржаной хлеб без замеса. Просто до безобразия, а на вид очень вкусно!

Хлеб настолько простой в приготовлении, что по словам автора метода без замеса, с этим хлебом справится даже ребенок. Вы потратите на приготовление меньше 1 минуты: 30 секунд-перемешать ингредиенты, 15 секунд-формовать хлеб, 3 секунды-перекласть хлебное тесто в кастрюлю. Все! Это все ваши затраты. Процесс ферментации хлебное тесто проходит в одиночестве в миске без вашего участия! Проще рецепта не бывает

 

Ингредиенты

  • 300 г хлебной муки
  • 100 г ржаной муки
  • 300 г прохладной воды (12-18С)
  • 0,5 ч.л. сухих активных или быстродействующих дрожжей
  • 8 г соли( 1 ч.л. с небольшой горкой)
  • немного ржаной муки для рабочей поверхности

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ржаной хлеб без замеса. Просто до безобразия, а на вид очень вкусно! | Antoninka_10 - Дневник Antoninka_10 | Лента друзей Antoninka_10 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»