Идеально для любых блюд из мяса и рыбы. Вкус божественный, острота средняя.
1.2 кг помидоры
1 головка чеснока ( 70 гр)
3-4 острых красных перца
400 гр (2 шт) сладкий красный перец
2 средних яблока
2 средние лук репчатый
300 гр моркови
70 мл растительное масло
40 мл уксус столовый 6%
50 гр сахар
1 ст.л соль
1/2 ч.л душистый перец
1 ч.л сухие базилик и орегано ( по вкусу) можно свежие.
5 банок по 400гр