Это цитата сообщения ТатьЯна0510 Оригинальное сообщение

Баклажаны "Жар-птица"

Баклажаны "Жар-птица"

Ингредиенты:
- баклажаны
- помидоры
- бекон
- сыр

Для заправки:
- майонез
- сметана
- чеснок
- зелень

Приготовление:
1. Баклажан разрезать вдоль на 2 части.
2. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут.
3. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами.
4. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду.
5. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться.
6.Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор. Перчим сверху и поливаем заправкой.
7. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.
8. Запекаем минут 30 при 180 С.

1.
[700x465]

2.
[700x465]

3.
[700x465]

4.
[700x465]

Серия сообщений "фаршированные овощи":

Часть 1 - 36 рецептов голубцов с фото
Часть 2 - Перцы
...
Часть 12 - ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ!
Часть 13 - Жареные баклажаны "под мясом"
Часть 14 - Баклажаны "Жар-птица"