Это цитата сообщения софия_виола Оригинальное сообщение

Блинчики на пиве



1.
[600x450]
2 яйца,
1/ ч.л. соли,
4 ст.л. сахара,
1 ст. светлого пива,
2 ст. молока,
7-8 ст.л. с большой горкой муки,
2-3 ст.л. с горкой крахмала,
4 ст.л. раст. масла.
Яйца взбить с солью,
добавить сахар, соду,
половину молока,
крахмал и муку.
Хорошо взбить миксером, чтобы не было комочков.
Развести остальным молоком и добавить пиво.
В последнюю очередь добавить масло, хорошо размешать тесто.
Печь блинчики как обычно.
Блинчики получаются ажурные, нежные, к сковороде не прилипают (за счет крахмала),
а также при выпечке на кухне стоит вкуснейший хлебный дух!
источник http://my.mail.ru/community/vkusnotishya/59FE58D62F2CA70D.html

Серия сообщений "выпечка блины-лепешки-чебуреки":

Часть 1 - Лепешка из творожного теста с сыром.
Часть 2 - ЛЕПЕШКИ с омлетом
...
Часть 7 - Блины в бутылке!
Часть 8 - Самые быстрые ХАЧАПУРИ.
Часть 9 - Блинчики на пиве
Часть 10 - Сладость в Лаваше- как пирожные.
Часть 11 - ЧУДЕСНЫЕ ПИРОЖКИ "ЛАВАШНИКИ"
...
Часть 16 - ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается
Часть 17 - Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу
Часть 18 - Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!