Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ.

[640x480]
Ингридиенты:

400 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г отварного риса
150 г лука
250 г сметаны (10-20%)
250 г томатной пасты (или кетчупа)
панировочные сухари
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления

Капусту нарезать квадратиками со стороной примерно 1-1.5 см. [показать]

Залить кипятком и дать постоять 5-7 минут.

Затем воду слить, капусту немного отжать. [показать]

Лук мелко покрошить. [показать]

Смешать капусту, фарш, рис, лук, посолить, поперчить. [показать]

Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. [показать]

Обжарить котлеты с двух сторон до образования золотистой корочки (до готовности жарить не надо). [показать]

Смешать сметану и томатную пасту. [показать]

Голубцы выложить в форму для запекания. [показать]

Залить получившимся соусом, поставить в духовку. [показать]
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Подавать можно со сметаной.
http://www.say7.info/cook/recipe/303-Lenivyie-golubcyi.html