
Ингредиенты :
1 кг кабачков
2 ст. л. муки
2 яйца
3 ст. л. растительного масла
• по щепотке куркумы, тмина и зиры
• соль, черный молотый перец
Для начинки:
300 г творожного сыра
по 0,5 красного и желтого сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 маринованный огурчик
1 ст. л. оливок без косточек
1 веточка базилика