Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Приготовление запеканки из тыквы с фаршем в соусе

[238x207]

Для приготовления запеканки нам понадобятся:

♦ по 0,6 кг тыквы и мясного фарша

♦ 6 ст. л. растительного масла

♦ по 1 ч.л. душистого перца и молотой зиры (или куркумы)

♦ кайенский перец

♦ 1 средний пучок свежей зе­лени кинзы или петрушки

♦ 5 ст. л. тыквенных семечек (по желанию)

♦ 4 ст. л. миндальных лепестков (можно и без них)

♦ соль по вкусу

Для соуса:

♦ 6 ст. л. тахинной пасты (густая паста из молотого кунжутного семени продается в супермаркетах)

♦ 12 ст. л. густого нату­рального йогурта

♦ 1 небольшой лимон

♦ 4 зубчика чеснока

♦ соль по вкусу

Читать далее