Сырные лепешки



Сырные лепешки.

Ингредиенты:
тесто:
1 яйцо
250 г творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
начинка:
150 г моцареллы (или любого другого сыра на ваш вкус)
1-3 зубчика чеснока
1 столовая ложка сметаны
небольшая горсть свежих (или сушеных)
листиков тимьяна
для смазывания:
1 яйцо
щепотка соли
для посыпки:
небольшая горсть семян кунжута
Духовка 190С
бумага дл