Продукты для десерта такие:

- сто пятьдесят грамм сливочного масла;

- двести грамм сахара;

- два пакетика (по 8 г) ванильного сахара;

- пол килограмм рикотты или нежного творога;

- два желтка;

- двести грамм бисквиток "Савоярди";

- две столовые ложки какао;

- по желанию для пропитки 2-3 ст.л. ликера или рома;

 

  Полезное отступление всем кто ищет хороший заработок но не знает где его найти. Тогда хочу всем порекомендовать вот эту ссылку http://globalmarine.com.ua/trudoustroystvo Global Marine Service это трудоустройство с гарантированным результатом! Они готовы предложить вам десятки интереснейших вакансий, работу в престижной иностранной компании  и зарплату в условных единицах. Все подробности по ссылке.

 

Готовим вот так:

 

Шаг первый.

В форму для выпечки хлеба (или любую другую форму по вашему усмотрению) выкладываем печенье Савоярди (застелите пищевой пленкой, чтобы потом легче было вытаскиввать), предварительно смочив его в сиропе из 1 ст. воды и 2-3 ст.л. сахара + ром или ликер. Сначала выкладываем дно формы, а потом бока.

 

Шаг второй.

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до получения однородной смеси и растворения сахара. Добавить рикотту и взбить еще раз тщательно. Если вы будете использовать творог, то желательно пропустить его пару раз через мясорубку, или смолоть в кашу в блендере, или протереть через сито.

 

Третий шаг.

Разделить крем на 3 равные части. В первую добавить ванильный сахар, во вторую - какао, а в третью - желтки.

 

Четвертый шаг

Смешать каждую часть до гомогенной смеси.

 

Пятый шаг.

На бисквиты выложить первый слой из крема с ванильным сахаром. Второй слой - крем с какао. И третий слой - крем с желтками.

 

Шестой шаг.

По желанию остатки печенья можно сложить сверху на крем.

 

Последний шаг.

Накрыть пленкой и поставить в холодильник на 7-8 часов. Если очень уж не терпится, то можно на 2-3 часа положить десерт в морозилку.

Ну, а потом достать из формы, украсить по желанию и наслаждаться.

 

 

Всем приятного!!!