Ингредиенты:

 

Картофель - 300 г

Шампиньоны свежие - 500 г

Лук репчатый - 2 головки

Сметана - 1 столовая ложка

Яйцо - 1 штука

Майонез - 2 столовые ложки

Сыр - 100 г

 

Приготовление:

 

Мелко нарезать и поджарить до золотистого цвета лук.Добавить крупно нарезанные грибы и жарить на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка посолить и поперчить. Перемешать со сметаной.Картофель очистить и нарезать очень тонкими кружочками.Форму смазать маслом. Выстелить дно и бока кружочками картофеля так, чтобы не было дыр, посыпать приправой для картофеля.Выложить поверх грибы с луком.Сыр натереть на крупной терке и распределить поверх грибов.Яйцо взбить с майонезом и вылить на запеканку.Печь в горячей духовке до золотистого цвета.

 

 

                                                            для вас do-it-yourself-best.net