Продукты:

-четыреста грамм нежирной свинины;

-шесть штук средних картофелин;

- свежая зелень (мята, петрушка, укроп);

- семена тмина (примерно 2-2,5 ч. ложки);

-соль (по вкусу);

- черный молотый перец (по вкусу);

- растительное или оливковое масло (1-2 стол. ложки);

 

  А вот этот сайт startvshow.ru предлагает посмотреть онлайн сериал  Звезда / Star. Это новый сериал от Fox о четырех молодых женщинах, которые мечтают стать звездами в индустрии развлечений. Думаю многим этот сериал понравится! 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Мясо промыть, нарезать небольшими кубиками. В сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него мясо. Обжарить на среднем огне до полуготовности.

 

Второй шаг.

Картофель очистить, порезать кубиками, поместить к мясу, обжарить в течение 2-3 минут. Затем добавить в сковороду тмин, залить кипятком так, чтобы вода едва покрывала продукты. На среднем огне довести до кипения (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать и сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным).

 

Последний шаг.

Тушить до готовности картофеля под крышкой, подавать на стол в горячем виде, можно добавить немного сливочного масла.

 

Всем приятного!!!