Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение

Шикарная закуска!

[444x431]

Сегодня я займусь приготовлением- закуски - её можно подавать - как в горячем , так и в холодном виде!

Итак мне понадобится - куриная грудка, сыр, чеснок ,лук, морковь, яйцо, батон и молоко! В принципе - этот набор продуктов есть наверное в холодильнике любой хозяйки!

1.Начинаем приготовление с гренок - наливаем 1\3 стакана молока в глубокую тарелку и разбиваем в молоко - одно яйцо

 

[330x314]

и тщательно взбиваем, добавив туда чуть-чуть соли!

[330x284]

затем нарезаем батон ( пример сантиметр шириной) - обмакиваем в смесь и на горячую сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.

[444x386]

Пока жарятся гренки, я нарезаю куриную грудку вдоль - получается у меня 6 кусочков филе, затем немного отбиваю их для придания овальной формы и тоже обжариваю , предварительно посолив мясо.

Вот, что у меня получилось!

[444x333]

Затем обжариваю мелко нарезанный лук и натертую морковь, в пассировку добавляю приправу

[444x378]
Ну вот наш заключительный этап:

На противень вкладываем обжаренные гренки
[444x333]

на гренки  - тонким слоем выкладываем пассировку из лука и моркови
[444x333]

сверху прижимаем обжаренным филе курицы

[444x333]

и на курицу выкладываем последний слой  - это натертый на крупной терке сыр с чесноком,чеснока можно и не добавлять, но он придает аромат и пикантный вкус сыру , затем  противень ставим в разогретую духовку, как только сыр расплавился - наша закуска готова!

[444x318]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!
[700x680]