[показать]

Ингредиенты:

3 вареных картофеля,
грибы (любые: жареные, соленые, маринованные),
лук пассированный,
морковь вареная (2 штуки),
3-4 вареных яйца,
250-300 г. твердого сыра,
майонез.

Приготовление:

Все ингредиенты ракладываюся слоями. Слой грибов должен быть побольше. Каждый слой должен смазываться майонезом. Слои: 1. Картофель тертый на крупной терке. 2. Грибы порезанные средненько, не нужно мельчить. 3. Пассированный лук. 4. Морковка потертая на крупной терке. 5. Яйца потертые на крупной терке. 6. Сыр потертый. Каждый сой смазываешь майонезом. Тереть лучше сразу в вазочку, тогда салат получается воздушным. Картофель можно вообще исключить, тогда 1 слой будут грибы. Картошку кладут для сытности, когда большая кампания. Салат можно делать и многоярусным, после слоя сыра и майонеза все повторять сначала с картофеля и грибов.