Как я уже говорила ранее, повар из меня отменный, только очень ленивый, посему готовлю я редко, но, как грится, метко. Вторую неделю нахожусь дома (у Маруси ветрянка, помните?), так вот, совесть моя меня по поводу готовки совершенно не терзает. Не фанат я этого дела. Нет, я готовлю каждый день, ну... э...  ладно, так и быть, через день, а то и два . Сегодня с утра восхотелось чего-то летнего на стол. Окрошку я и так бывает делаю, поэтому надо было что-то другое придумать. Вспомнилось блюдо, которое делала и делает моя бабушка. Уж не знаю чьё оно - русское или немецкое, просто вкусное :)

Надо:

• картофель 
• творог
• сметана
• лук зелёный
• укроп
• соль, перец (кто хочет, можно и чеснок добавить)

Пока у вас варится картофель в солёной воде, творог перемешиваем со сметаной + порезанный зелёный лук+ такой же укроп + соль, перец.

Консистенция "крема" кому какая нравится. Я люблю пожиже. Картофель готов? Готов! На тарелку его, а сверху или рядом наш "крем". Вкусно, правда. И сытно :) 

[показать]	[показать]
[показать]	[показать]
[показать]	[показать]

[показать]

[700x560]